づけ丼
素材の味わいと鮮度がいきる、づけ丼の具。
生で食せるほど新鮮なかじきのづけ、産地、脂の質にこだわった天然本まぐろの中とろ。
江戸前の仕事をほどこした煮切り醤油でシンプルに素材を味わえ、解凍するだけの手軽さとあいまって大変喜ばれています。
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素材の味わいと鮮度がいきる、づけ丼の具。
生で食せるほど新鮮なかじきのづけ、産地、脂の質にこだわった天然本まぐろの中とろ。
江戸前の仕事をほどこした煮切り醤油でシンプルに素材を味わえ、解凍するだけの手軽さとあいまって大変喜ばれています。
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