天然本まぐろ中トロ食べくらべセット
- 製品詳細
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当店のこだわりが凝縮した『HAYUKA PUREMIUM』。
天然本まぐろの背とろの炙りとづけの食べくらべでどうぞ。炙った味噌の香ばしさと脂の甘みが口いっぱいに広がります。大切な方への贈り物に大変おすすめです。
- 商品仕様
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内容量 本まぐろ炙り味噌漬 2袋
本まぐろづけ丼 2袋(※１袋 約100g)保存方法 要冷凍（-18℃以下） 賞味期限 冷凍30日 原材料 クロマグロ＜国産＞、味噌・醤油（大豆・小麦を含む）・味醂・わさび
- 調理方法
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ボールやバットの中に水をはり、パックのまま5分程度解凍します。※時間は目安になります。新鮮なお刺身を”づけ”にしました。お手軽に美味しいづけ丼お楽しみいただけます。完全に解凍してから酢飯、または白米にきざみ海苔をのせ、づけ丼の具をのせます。※このとき、具を醤油にくぐらせると、魚に照りがでます。お好みでゴマをふり、わさびをつけてお召し上がり下さい。炙り味噌漬は上記の方法で解凍し、そのままお召し上がりください。
賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
- 栄養成分表
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栄養成分/表示単位（100gあたり） 商品名 熱量
(Kcal)蛋白質
(g)脂質
(g)炭水化物
(g)食塩
相当量(g)本まぐろ
づけ丼125 21.6 7.2 9.6 1.8 本まぐろ
炙り味噌161 23.8 10.6 9.8 1.3
こだわりの製法 『化学調味料・保存料無添加』
美味しいものを提供するのは当たり前。
羽床総本店は、美味しく、かつ安心・安全な商品を作り続けています。
生産量が増えても昔ながらの製法は変えぬまま着色料・保存料・化学調味料といった添加物は一切使用しておりません。
雑味のある部分をそぎ落とし、丁寧に切り分けました。味噌や酒粕で丁寧に漬け込み、魚の良さと発行の良さがお互いを引き立てあうことで、美味しさと健康を生み出しています。
日本有数の漁港である『三崎』で、毎日魚と向きあい、素材・製法・品質・全てにこだわり、魚を磨き、生とは違う美味しさを引き出した、手塩にかけた味わいを、ぜひ皆様に味わっていただきたい。
こだわりの調味料
味噌-みそ-
江戸時代から続く老舗味噌蔵の仙台味噌を使用し、香味が深く、コクのある赤味噌を独自に調合した漬け床は、素材本来の風味を最大限に引出しながらも存在感のある味付けで、当店を代表する味わいです。
ご飯や酒の肴にぴったりです。
しっかり漬け込んであるので、火を通す前に水洗いして焼くのをおすすめしています。
もちろん化学調味料や保存料は無添加です。
味醂醤油 -みりんしょうゆ-
上質な醤油と本みりんをひと煮立ちさせて作る“煮切り”だれを漬込んだ、生で食す素材との相性がよい、人気の味わいです。
日本人には一番なじみの深い味です。
オリジナル詰合せ承ります
◆単品を組み合わせて、詰合せをご希望のお客様
単品商品をカートに入れ、贈答箱を「単品詰合せ 贈答箱 330円」
または、「プレミアム箱（木箱） 880円」をお選びください。
組み合わせに合わせた化粧箱をお選びしてお届けいたします。
尚、既存の詰合せには、化粧箱代が含まれております。「単品詰合せ 贈答箱 330円」を選択する必要はございません。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せ下さい。
のし・包装承ります
全ての商品（詰合せ化粧箱）に対して、熨斗を無料でお付けします。
原則として掛けのしでのご用意になりますが、「お中元」・「御歳暮」のしは、短冊のしでのお届になる場合があります。
また、用途（表書き）についてもご注文の際にご指定ください。
簡単なメッセージなどをお付けすることができますので、備考欄に「メッセージ：〇〇〇〇」というような形でご記入下さい。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せ下さい。
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