銀ダラ
アラスカの極寒の海で育った上質な脂をもつ素材のみを吟味しています。
西京味噌をベースに甘さをひかえた独自ブレンドの味噌床で漬け込み、余分な水分と雑味を取り除き濃厚な脂の旨みを引き出しています。
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アラスカの極寒の海で育った上質な脂をもつ素材のみを吟味しています。
西京味噌をベースに甘さをひかえた独自ブレンドの味噌床で漬け込み、余分な水分と雑味を取り除き濃厚な脂の旨みを引き出しています。
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