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地元・三崎や、店主の出身地・北海道で獲れる旬の魚を美味しく仕立ています。三崎の湘南しらす網元から取り寄せた急速冷凍の「生しらす」や、北海道日高の網元から取り寄せる天然ものの鮭やブリ。季節ごとに当店が吟味した素晴らしい素材をお届けしています。
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